• 親愛的Party

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• 讀圖時代--中式茶樓設(shè)計元素指南

木書旨在介紹中式茶樓設(shè)計的特點與元素應(yīng)用，以當代中式茶樓為圖例，對茶樓硬件、軟件設(shè)計元素進行了分析和歸納，內(nèi)容涵蓋了外圍空間、前臺、散臺、包房、茶席等茶樓必備的設(shè)計要要，以點帶面，點面結(jié)合，在對比中尋...

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• 家庭飲食安全攻略

本書從社會上已發(fā)生的各類食品安全事件人手，著重講述了各類食品的一般常識、常見安全問題和認識誤區(qū)。指導人們有效地選購、貯存食品，使飲食更安全、更有營養(yǎng)。本書還介紹了一些新興食品如保健食品、綠色食品、轉(zhuǎn)基...

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• 中國雕王教您果蔬雕

本書從工具、原料入手，由淺入深介紹了多種果蔬雕刻技術(shù)，重點介紹以南瓜為原料的花卉、禽類、水族、哺乳動物、吉祥物五類作用的雕刻技法與作品賞析，此外還介紹了部分西瓜雕及泡沫雕作用。 本書可供果蔬雕刻愛好...

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• 中國名料名菜薈萃

本書介紹了100多種高檔烹飪原料的加工方法。這些原料共分 六大類，包括干貨類(鮑魚、海參、魚翅、燕窩等30余種原料)， 鮮活水產(chǎn)類(龍蝦、蟹、赤貝，海膽、各種魚類等)、生猛珍稀類 （鱷魚．牛蛙．鴕鳥、藏...

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• 世界干酪文化鑒賞

干酪是世界上最古老的乳制品之一。不同的國家、不同的民族都有其獨特的干酪品種，其歷史起源、制作方法、風味特征及消費方法等各不相同，從而形成了豐富多彩的干酪文化。本書詳盡介紹了世界各國干酪的種類及制作方法...

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• 科學飲酒知識問答

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